Kérdés:
"Szénkígyók" - milyen fizikai-kémiai folyamat okozza az exoterm reakciót?
user8016
2014-09-24 18:30:58 UTC
view on stackexchange narkive permalink

A "szénkígyó" elkészítéséhez erős kénsavat és cukrot kell keverni, amint ezt a ebben a kb. vegyipari weboldalon ismertetjük - a reakció a cukor gyors kiszáradását eredményezi, és közben gőzt termel, amely a nem teljes kémiai reakció következtében kitágul és képezi a „szénkígyót”: egy csomó más vegyi anyag)

Kérdésem az, hogy milyen fizikai / kémiai folyamatok okozzák ezt a gyors kiszáradást és exoterm reakciót?

Túl elfoglalt a válasz elhagyására, de nézze meg ezt a dokumentumot: http://ncsu.edu/project/chemistrydemos/Thermochem/DehydrationSugar.pdf
Az egyenlete nem kiegyensúlyozott; nem számolt azzal, hová került a kénsavban lévő kén. A kén egy része kén-dioxiddá oxidálódik, ha jól emlékszem.
@Dissenter igen, ezt is láttam (ezt kapom azért, hogy lemásoltam a képletet a weboldalról - hiányos, általánosított képletként tisztáztam)
ismeri valaki a kereskedelmi kígyók összetevőit
Egy válasz:
Faded Giant
2014-10-04 21:11:46 UTC
view on stackexchange narkive permalink

$ \ ce {C_mH_ {2n} O_n -> m C + n H2O} $

A kénsav hidratációs reakciója mozgatórugóként működik, mert erősen exoterm (95,33 kJ / mol H 2 SO 4 ).



Ezt a kérdést és választ automatikusan lefordították angol nyelvről.Az eredeti tartalom elérhető a stackexchange oldalon, amelyet köszönünk az cc by-sa 3.0 licencért, amely alatt terjesztik.
Loading...